evento 06.03.2015

Una Montagna di Libri a Cortina

Andrea Segrè presenta "L'oro nel piatto valore e valori del cibo" - venerdì 6 marzo ore 18 Palazzo delle Poste

Siamo ciò che mangiamo, ma sappiamo cosa mangiamo e quanto sprechiamo? Aspettando Expo 2015, è Andrea Segrè a raccontarci quali sono i tanti valori del cibo e come si può interrompere un circolo vizioso non più sostenibile. Lo fa nel suo nuovo libro, scritto con Simone Arminio, L’oro  nel  piatto.  Valore  e  valori del cibo (Einaudi).
E Andrea Segrè sarà al centro del prossimo incontro di UNA MONTAGNA DI LIBRI, la rassegna  protagonista  della  stagione  letteraria  di  Cortina  d’Ampezzo. Appuntamento venerdì 6 marzo 2015, alle ore 18, presso la Sala Cultura del Palazzo delle Poste di Cortina. Introduce Fabrizio Ferragni.

 

Per maggiori informazioni:

info@unamontagnadilibri.it

www.unamontagnadilibri.it