news 14.03.2016

"Il Vino Istruzioni per l'uso"

Un corso a Mel a partire dal 31 marzo

La  Pro Loco Zumellese, in collaborazione con Consultforma e Partesa,   propone  un  corso per conoscere meglio il vino. Quattro serate (31 Marzo, 08, 15 e 22 Aprile) dedicate a chi desidera avvicinarsi all'affascinante mondo del vino, per i principianti  ma anche per chi ha già una certa dimestichezza e vuole aggiornare le sue conoscenze
Esperti sommelier insegneranno come scegliere un buon vino, in quale bicchiere servirlo e come abbinarlo ai diversi piatti.                                  
Un’occasione   per sviluppare una solida base di conoscenza del vino in tutti i suoi aspetti.                                 
Il corso “Il vino istruzioni per l’uso”, che si terrà   nella sede della Pro Loco Zumellese in via S. Andrea a Mel presso le Scuole Elementari,  è strutturato in quattro incontri della durata di tre ore circa ciascuno con inizio  Giovedì  31 Marzo 2016  alle ore 20.00. Per ogni serata è prevista una prima parte dedicata alla teoria ed una seconda all’assaggio guidato di almeno tre vini differenti.  
 
Sabato 30 Aprile   conclusione con la cena di fine corso presso il ristorante “Al Moro” di Mel.  

Gli incontri si articoleranno sui seguenti temi:
ANALISI SENSORIALE  - Metodologia di valutazione dei vini - Degustazione Bollicine

DALLA VITE AL VINO - Cenni di enologia -  Degustazione Vini bianchi

DOVE SI ALLEVA IL VINO – Cenni di enografia sulle principali  zone di produzione - Degustazione Vini Rossi

 METODOLOGIA DELL’ABBINAMENTO CIBO VINO - Degustazione Vini Passiti
Per iscrizioni  : cell.  329 3537716  o  349 1660154 oppure via mail a prolocozumellese@sinistrapiave.it

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